Diese wird normalerweise in der Öl- und Acrylmalerei zum anmischen und auftragen der Farben verwendet.
In der Aquarellmalerei kann man damit aber auch gestalterische Akzente setzen. Wenn man in die noch feuchte Farbe mit der Spatel Vertiefungen im Papier verursacht, sammelt sich darin die Farbe konzentrierter. So lassen sich zum Beispiel Äste eines Baumes oder Busches erstellen.
Bei manchen Papieren (meist nur bei heiß gepreßten, da diese die Farbpigmente nicht so schnell aufnehmen) kann man auch mit einer Spatel die noch naße Farbe beiseite schieben. Ein leichter Farbton bleibt stehen. Und am Rand der Farbverschiebung gibt es einen dunkleren Farbrand. Diese Technik wird von manchen Malern auch zum gestalten von Felsen benutzt. Diese Farbpigmentverschiebetechnik geht auch mit einer Rasierklinge statt einer Spatel.
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